番茄贮藏条件
番茄的贮藏温度与成熟度有关,红熟果实可在0℃一2℃下贮藏10一15天,绿熟果在10℃一13℃下贮藏期为30一50天。绿熟果在10℃一13℃加2%一4%的氧和3%一6%的二氧化碳气调条件下,可贮藏45一60天。番茄贮藏适宜的相对湿度为85%—90%。番茄成熟过程中会产生乙烯,及时脱出贮藏环境中的乙烯可以延缓番茄的转红和衰老。